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璧山縣美食文化歷史悠久，著名的璧山“來鳳魚”在全國很有名氣。璧山縣獅子狗肉城的“獅子特色狗肉”、重慶璧山縣風味源美食樓的“砧板廳香兔”、璧山縣丁家鎮雷兔店的“丁家雷兔”、璧山縣蒲元街道貴祿酒店的“貴祿泥鰍”、璧山縣步步高酒樓的“口水魚”榮獲第四屆中國美食節“中國名菜”稱號。
重慶璧山縣風味源美食樓的“香酥兔腿”榮獲第五屆中國美食節暨首屆重慶國際火鍋文化節“中國名菜”稱號；璧山縣魚味源的“來鳳麻辣魚”和“來鳳紅燒兔”、璧山縣風味源美食樓的“吊燒霸王兔頭”榮獲第五屆中國美食節暨首屆重慶國際火鍋文化節“重慶名菜”稱號；璧山縣小山城火鍋店的“雙喜火鍋宴”、重慶璧山風味源美食樓的“鄉嫂冷鍋兔”榮獲第五屆中國美食節暨首屆重慶國際火鍋文化節“重慶名火鍋宴”稱號。
